Popcornkip.

Toen mijn zoon 12 jaar oud was kwam hij aan met dit recept. Hij wou dat wel proberen. Zo gezegd, zo gedaan. 

Ik had het zeker niet verwacht, maar het was echt lekker. Zeker het proberen waard. Sinds dien eten we het regelmatig.

Kip en Gevogelte

Bereidingstijd: 30 minuten

Aantal personen: 4

• 1 Zak zoete popcorn
• 1 teen Knoflook
• 2 el Paneermeel
• 1á2 eieren (losgeklopt)
• 500 gr kip filet
• 100 gr Bloem
• Boter en olie
• Honing

Doe de popcorn met de paneermeel en uitgeperste knoflook in de blender en maal dit tot een grof poeder. Doe dit in een bakje.

Doe de bloem in een ander bakje.

Klop het ei los en doe dit in een bakje.

Snij de kipfilet in reepjes.

Haal de kipfilet door de bloem en vervolgens door het ei.

Hierna haal je de kip door het popcorn mengsel.

Bak dit bruin op een laag vuurtje in de olie met boter.

Vlak voordat je het van het vuur af haal dan nog even een beetje honing over de kip heen doen.

Eet Smakelijk !!

knoflook

Datum: 14 februari 2022