Zevenblad.

Dit lastige onkruid maakt ondergrondse wortelstokken. Elke paar cm ontstaat hier een knop in waaruit een nieuwe plant zal groeien. Zo kan hij zich razendsnel uitbreiden.

Omschrijving:

Deze plant is te vinden op een schaduwrijke plaats met een humusrijke bodem. Hij vormt wortelstokken (Rhizomen) die om de paar cm een knop maken, waar een nieuwe plant uit groeit. De wortels van deze plant gaan tot 40 cm diep. De bladeren zijn 7-tallig. Aan de top van het blad staan 3 bladeren bij elkaar met daaronder 2x 2 bladeren. De bloei bestaat uit schermen met witte bloemetjes. 

Eetbaar:

Ja.Het verse blad kan gegeten worden als spinazie en smaak ook zo. Gedroogd blad smaakt naar peterselie. Het blad bevat Vitamine C, caroteen, kalium, calcium, magnesium en kiezelzuur.

Geneeskunde:

Omslagen met gekleust blad werken pijnstillend op de gewrichten en kunnen gebruikt worden bij jicht en reuma.

Verwijderen:

Uitvorken, wieden en schoffelen, in die volgorde. Het is daarna zaak om het goed bij te houden, want elk stukje wortel wordt weer een nieuwe plant. 

Laats bijgewerkt op: 27 januari 2021