Akkerdistel.
Latijnse naam: Cirsium arvense
Familie: Composietenfamilie (Asteraceae)
Andere namen:
- Velddistel
- Boerenplaag
Omschrijving:
Deze distel heeft plate bladeren met gemene stekels. De stengel wordt 60 tot 120 cm hoog. De stengel is hol en als men de stengel breekt komt er wit sap uit, de zogenaamde distelmelk. De 5 tot 6 roze bloemhoofdjes staan op een lange stengel. Hij bloeit van juli tot oktober. Het zaadjes bestaat uit een klein nootje met een haarkroontje van 2 tot 3 cm lang.
Waardplant:
Het is een goede bijen en vlinderplant.
Eetbaar:
Ja. De jonge doornloze blaadjes kunnen als salade gegeten worden. Ook kunnen de jonge blaadjes worden gestoomd of gekookt en gegeten worden als spinazie. Het blad is rijk aan eiwitten. De grote, gedoornde bladeren bevatten teveel bitterstoffen en zijn niet meer eetbaar.
Geneeskunde:
Akkerdistel heeft een positieve werking op galblaas, nieren en lever. Je kunt alle delen van de plant gebruiken om thee mee te maken. Alleen de zaden zijn hier niet geschikt voor. De thee zou ook helpen bij vermoeidheid.
Verwijderen:
Akkerdistel heeft een lange penwortel. Wip de plant even op voordat je hem uit de grond trek.
Laats bijgewerkt op: 30 juni 2021