Goudsbloemen.
Latijnse naam: Calendula
Een gezellig kruid wat de mieren op afstand houdt. Verder heeft deze plant nog tal van andere toepassingen.
Nederlands: Goudsbloem
Engels: Marigold
De plant.
Goudsbloemen zijn een 1-jarig gewas dan zich gemakkelijk laat zaaien. Hij wordt tot 50cm hoog en bloeit van mei tot september met gele of oranje bloemen. Hij behoort tot de composietenfamilie (Asteraceae).
Het is een goede waardplant voor vele soorten rupsen.
Zaaien.
Zaaien kan vanaf half maart tot half mei. Zodra de plantjes groot genoeg zijn kunnen ze uitgeplant worden op een afstand van 20 x 20 cm. Je kan ze ook gewoon op de zaaiplaats laten staan.
Standplaats.
Ze staan graag in de zon, maar verdragen ook halfschaduw. Verder stellen ze niet veel eisen aan de bodem.
Gebruik.
De jonge blaadjes zijn eetbaar en licht bitter van smaak. De bloemblaadjes kunnen zowel vers als gedroogd gebruikt worden in salades, kruidenboter, soep of op je ei.
De bloemen kunnen heel goed gebruikt worden voor de thee.
Mieren hebben een hekel aan goudsbloemen. De plant bevat Pyretrine, waar de mieren niet tegen kunnen.
Rijst kan je mooi kleuren met goudsbloemen. De gele verfstof komt gemakkelijk los en zal in de rijst trekken.
Van de bloemen wordt gele verfstof gemaakt.
Geneeskunde.
Goudsbloemen worden gebruikt te bevordering van lever en gal. Ze verbeteren de spijsvertering en verlagen de bloeddruk.
Goudsbloemzalf, oftewel Calendula Zalf heeft een verzachtende en helende werking van de huid en is effectief tegen schrale huid, schaafwonde, brandwonden, rimpels, cloven, puistjes, luieruitslag en eczeem. En de zalf kan ook gebruikt worden als zonnenbrandzalf.
Oogsten.
Oogst de pas geopende bloemen en pluk daar de blaadjes vanaf. Deze blaadjes kunne vers gebruikt worden, maar je kunt ze ook drogen. Gedroogd kunne ze het hele jaar gebruikt worden en hebben ze een sterkere werking. Bloemen met een donker oranje kleur en een donker hart zijn het beste te gebruiken. Zij hebben de meeste werkzame stof.
Waarschuwing.
Goudsbloemen zijn wee-opwekkend, dus gebruik geen goudsbloemen tijdens de zwangerschap.
Bewaren.
Vers zijn de bloemen slechts enkele uren te gebruiken, want ze zullen al snel slap worden.
Gedroogd zijn de blaadjes zeker een jaar te gebruiken. Bewaar ze in een luchtdichte verpakking op een koele en donkere plaats.
Laatst bijgewerkt op: 23 juni 2021