Aardbeien.

Een moestuin, daar horen aardbeien bij.

Van oorsprong komt de aardbei waarschijnlijk uit Zuid-Amerika, maar helemaal zeker is dat niet. En ze hadden toen zeker nog niet de grote, sappige vruchten die ze nu dragen.

De Latijnse naam voor Aardbeien is Fragaria x Ananassa. Het zijn vaste planten die naast de aardbeien ook uitlopers maken met jonge plantjes eraan. Ze worden ongeveer 30cm hoog en ongeveer net zo breed.

In plaats van te zaaien is het gebruikelijker om de plantjes die aan de uitlopers komen uit te planten. Verwijder eind juli, begin augustus de uitlopers met de jonge plantjes en sorteer de plantjes. gebruik alleen de grootste en sterkste planten. De plantafstand is 30 cm in de regel en 50 cm tussen de regels. Zet de planten zeker niet te hoog of te diep, maar plant ze net zo diep als ze stonden.

Er zijn vele soorten aardbeien. Er zijn kortdragers en doordragers. Dit is zeker het grootste verschil.

De kortdragers dragen een korte periode van ongeveer 3 weken aardbeien. Dit zal ongeveer tussen begin juni en half juli zijn, afhankelijk van het soort.

De doordragers geven hun aardbeien af over een langere termijn. Zij beginnen in juni te geven en dragen door tot eind augustus. Echter geven ze wel veel minder vruchten tegelijk.

Kortdragers.

Elsanta

- Een vroeg ras met grote, stevige vruchten die goed te bewaren zijn.

Korona

- Dit is een vroeg ras met een hoge opbrengst. De vruchten zijn redelijk goed bewaarbaar.

Tago

- Een laat ras dat pas in juli langwerpige vruchten geeft.

Maxim

- Deze geeft zeer grote, zoete, sappige vruchten. 

Polka

- Een middelvroeg ras met een zeer hoge opbrengst.

Mieze Schindler

- Ook wel Framboosaardbei genoemd. Deze geeft donker rode vruchten, die maar kort bewaarbaar zijn. Ze zijn wel super zoet.

Doordragers.

Ostara

- Deze geeft van mei tot in september rode, sappige vruchten.

Eind juli, begin augustus worden de jonge stekken geplant. Zo kunnen ze voor de winter een goed wortelgestel ontwikkelen.

Na de winter, als de planten weer beginnen uit te lopen, verwijderen we het lelijke blad (en maken het gelijk weer onkruidvrij). Eventueel doen we in mei flink wat stro tussen de planten, zodat de vruchten straks op een mooi bedje leggen. Jonge uitlopers worden verwijderd om grotere aardbeien te krijgen. Laat een aantal uitlopers gaan zodat je zelf nieuwe stekken kunt nemen. In juni en juli kunnen de vruchten geplukt worden. Eind juli word het bed weer opgeschoond. Alle uitlopers en nieuwe stekken worden verwijderd. Zo zijn we het jaar weer rond en kunnen we weer nieuwe stekken gaan uitplanten.

Pluk 2 jaar aardbeien van de planten en verwijder daarna de oude planten. Als het goed is heb je alweer nieuwe stekken staan.

Aardbeien houden van veel voeding. Spit voor het planten van de stekken wat compost en oude stalmest onder. Geef ze ook in het vroege voorjaar een flinke dosis koemestkorrels. Begin mei geven we nog kali, voor een goede vruchtzetting en beter bewaarbare vruchten.

Bewaar alleen onbeschadigde aardbeien. Gekneusde exemplaren zullen snel gaan rotten of schimmelen. Bewaar aardbeien koel, bijvoorbeeld in de koelkast. Daar zijn ze enkele dagen te bewaren.

Voor saus, jam, ijs of sap kunnen aardbeien ook goed ingevroren worden. In de vriezer blijven ze ongeveer 1 jaar goed.

Verwelkingsziekte.

Zeker als op het bed van de aardbeien eerst aardappels gestaan hebben is er kan op verwelkingsziekte. De plant zal zijn blad laten hangen en vervolgens helemaal afsterven.

Botrytis.

Vruchtrot of Koprot. Deze grauwe schimmel komt voor als de vruchten te lang nat blijven.

Meeldauw.

Dit komt voor bij te kort ventilatie. Verwijder in het najaar alle aangetaste blad en voer het af.

Vogels.

Vogels zijn gek op aardbeien. Zodra het eerste rood te zien is, zitten de vogels er van te eten. Afdekken met netten is een goede oplossing.

Laatst bijgewerkt op: 23 juni  2021