Fermenteren

Fermenteren · 23. januari 2024

Kombucha, lekker en gezond. Niet vreemd dat het zo'n rage is. Lees er hier alles over.

Fermenteren · 22. januari 2024

Er gaat niets boven zelfgemaakte zuurkool. Het maken is zo klaar en na 3 weken kan je het al eten.

Fermenteren · 09. januari 2024

Tepache is een licht alcoholisch drankje dat zijn oorsprong vind in Zuid-Amerika. Deze drank wordt gemaakt van de schillen van een ananas. Zo wordt dit ook nog gebruikt. De schil wordt samen met water, suiker en wat kruiden vormt dit een heerlijk drankje. Het resultaat is verbluffend lekker.